Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘Chilisås’

Sammanfattar chiliodlingen 2013

Sommaren är fylld av så mycket arbete att jag inte hunnit med att berätta om chiliodlingen. Jag hade ju väldigt många plantor i år, ca 140 st och ca 50 olika sorter. Med odlingsåret 2012 och den dåliga skörden då i minnet var det spännande att se hur det skulle gå.

Sommaren var bra för chili i år och jag har skördat mängder. Jag har tagit reda på det mesta, torkat och malt till pulver men jag har också kokat en massa koncentrerad sås. Såsen börjar bli populär bland släkt och vänner. Det händer då och då att nån kommer hit och säger, ”hörru du, nu har jag slut på chilisås”. Det är jätteroligt och jag delar gärna med mig och jag har så det räcker och blir över.

Sammanfattningsvis kan jag säga att jag är mycket nöjd. Den enda nackdelen i år var att jag hade för många alldeles för starka sorter. Det får bli ändring på det nästa år.

Såskok på gång.

Såskok på gång.

När det blev höst fick vissa plantor följa med in

När det blev höst fick vissa plantor följa med in

Trinidad Moruga Scorpion yellow

Trinidad Moruga Scorpion yellow. Alldeles för stark för mig

Av eget frö. Ser ut som om jag fått en egen korsning

Av eget frö. Ser ut som om jag fått en egen korsning

Aribibi Gusanito

Aribibi Gusanito

Annonser

Read Full Post »